반응형 전세사기1 "미나리 삼겹살, 그냥 유행일까? 과학적으로 살펴본 조합의 비밀" 미나리 삼겹살은 대구광역시 동구 팔공산 자락에서 시작된 향토 음식입니다.팔공산의 맑은 공기와 깨끗한 지하수에서 자란 미나리는 향이 짙고 아삭한 식감을 자랑합니다. 이 지역에서는 삼겹살을 구워 미나리 줄기로 말아 먹는 독특한 방식으로 즐깁니다 .(대구역사문화대전) 미나리 삼겹살의 효능과 영양 정보미나리는 『동의보감』에서도 언급되었듯이 피를 맑게 하고 해독 작용이 뛰어나며, 간 기능 개선과 빈혈 예방에 도움을 줍니다 . 삼겹살과 함께 섭취하면 고기의 느끼함을 줄이고, 상큼한 맛으로 입맛을 돋웁니다. 미나리 삼겹살 1인분(150g)의 영양 성분은 다음과 같습니다.칼로리: 524 kcal탄수화물: 3g단백질: 20g지방: 48g 이러한 구성은 고단백, 고지방 식단을 선호하는 이들에게 적합하며, 미나리의 섬유질.. 2025. 5. 21. 이전 1 다음